Geben Sie Gas – der solide konstruierte gasbetriebene Pizzaofen mit einer Kammer wurde unter Verwendung hochwertiger Komponenten gebaut und ist für den professionellen Gebrauch prädestiniert.Im Inneren der Kammer ermöglichen seitlich angebrachte, besonders geformte Deflektoren eine gleichmäßige Verteilung der Wärme.Zudem können Sie die Temperaturen im oberen und unteren Bereich des Backraumes unabhängig voneinander einstellen.Im Innenboden ist ein lebensmittelechter Schamottestein, der nicht nur die Wärme über einen längeren Zeitraum speichert und gleichmäßig abgibt, sondern auch Feuchtigkeit aufnimmt. So gelingen Pizza und Co. besonders knusprig.Das kompakte, isolierte Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl hat ein Frontpaneel aus Edelstahl mit scharnierter Ofenklappe.Der Backofen mit 13,9 kW heizt schnell und effizient bis zu einer Temperatur von 500 Grad auf.
- eine Kammer
- für vier Pizzen bis zu Ø 300 mm
- Schamotteboden
- Heizsystem mit 4 Brennern
- unabhängige Regulierung der Temperaturen im oberen und unteren Backraum
- Temperatureinstellung bis 500°C
- elektronische Temperaturregelung mit 1° Einteilung
- Piezozündung
- isoliertes Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl
- Frontpaneel aus Edelstahl
- übersichtliches Bedienpaneel
- Flüssiggasdüsen G30 im Lieferumfang enthalten
- mehrere Pizzaöfen stapelbar
- bewährte Qualität aus Italien
- passendes Untergestell erhältlich, Artikelnummer Stalgast: PP0703102
Technische Details im Überblick
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230V
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Gas/Elektro
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13,9 kW (elektro), G: 13,9 kW (gas)
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1000 mm
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1010 mm
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470 mm
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Silber;Schwarz
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105 Kg
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50 / 500
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nein
Professioneller Gastrobedarf