Die Spiral-Teigknetmaschine ist ideal für die Verarbeitung von festen Teigen in mittleren Mengen. Die Bedienung über das übersichtliche Bedienelement ist simpel. Für das Mischen und Kneten der Zutaten stehen Ihnen zwei Geschwindigkeitsstufen zur Verfügung. Pro Knetgang können Sie bis zu 7,5 kg Teig verarbeiten. Das klappbare Gitter schützt vor Verletzungen während des Betriebes. Bitte beachten Sie, dass die Rührschüssel nicht abnehmbar ist.
- geeignet für schwere, feste Teige, z.B. Pizza- oder Brotteig
- max. Rührschüsselkapazität ca. 7,5 kg
- 2 Geschwindigkeiten
- übersichtliches Bedienfeld
- Rührschüssel nicht abnehmbar
- Schüsselumdrehung 15U/min
- Knethaken-Drehzahl 185 U/min.
- Sicherheitsabdeckung
- Rührschüssel-Volumen 20L
- Rührschüssel-Durchmesser: 360 mm
- alle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl
Technische Details im Überblick
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230V
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Elektro
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0.75 kW (elektro)
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380 mm
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670 mm
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735 mm
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15
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Weiß;Silber
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Ausgleichsfüße
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108,2 Kg
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20L
Professioneller Gastrobedarf