Die Spiral-Teigknetmaschine ist ideal für die Verarbeitung von allen Teigarten in mittleren Mengen.Pro Knetvorgang können Sie bis zu 5,2 kg Teig verarbeiten. Über das übersichtliche, digitale Bedienelement programmieren Sie die Knetdauer, Richtung und die Geschwindigkeit. Dabei können Sie zwischen 10 Geschwindigkeitsstufen von 87 bis 280 U/min. wählen, um jeden Teig optimal zu kneten für beste Ergebnisse.Das hochklappbare Gitter schützt vor Verletzungen während des Betriebes.
- geeignet für alle Teige
- max. Rührschüsselkapazität 5,2 kg
- Rührschüssel-Durchmesser 250 mm
- digitales Bedienfeld
- 10 Geschwindigkeitsstufen
- bewegliche Sicherheitsabdeckung
- Rückwärtsgang
- Timer mit akustischem Signal
- Schüsselumdrehung 9-28U/min
- Knethaken-Drehzahl 87-280 U/min.
- alle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl
Technische Details im Überblick
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230V
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Elektro
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1,3 kW (elektro)
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320 mm
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550 mm
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440 mm
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Grau
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Ausgleichsfüße
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10L
Professioneller Gastrobedarf