Die Spiral-Teigknetmaschine ist mit 1,3 kW ein ordentliches Kraftpaket und ideal für die Verarbeitung von allen Teigarten in mittleren Mengen.Pro Knetvorgang können Sie bis zu 12 kg Teig verarbeiten. Über das übersichtliche, digitale Bedienelement programmieren Sie die Knetdauer, Richtung und die Geschwindigkeit. Dabei können Sie zwischen 10 Geschwindigkeitsstufen von 130 bis 320 U/min. wählen, um jeden Teig optimal zu kneten für beste Ergebnisse.Das hochklappbare Gitter schützt vor Verletzungen während des Betriebes. Stützfüße fangen Vibrationen auf und sorgen für einen sicheren Stand während des Betriebs.
- geeignet für schwere Teige, z.B. Pizza-, Brot- oder Knödelteig
- max. Rührschüsselkapazität 12 kg
- digitales Bedienfeld
- 10 Geschwindigkeitsstufen
- Timer mit akustischem Signal
- bewegliche Sicherheitsabdeckung
- Schüsselumdrehung 12-30 U/min
- Knethaken-Drehzahl 120-300 U/min.
- Rührschüssel-Volumen: 23 Liter
- Rückwärtsgang
- Pause-Funktion
- alle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl
Technische Details im Überblick
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230V
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Elektro
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1,3 kW (elektro)
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730 mm
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550 mm
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770 mm
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Grau
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120 Kg
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23L
Professioneller Gastrobedarf