Die Spiral-Teigknetmaschine der Firma GGF ist ideal für die Verarbeitung von allen Teigarten in größeren Mengen. Pro Knetvorgang können Sie bis zu 18 kg Teig verarbeiten.Die Bedienung über das übersichtliche Bedienelement ist sehr einfach. Für das Mischen und Kneten der Zutaten stehen Ihnen zwei Geschwindigkeitsstufen zur Verfügung. Ein Timer unterstützt Sie, die Knetzeiten einzuhalten.Das Gitter schützt vor Verletzungen während des Betriebes und klappt mitsamt dem Rührkopf hoch, wenn Sie den Teig und die Rührschüssel entnehmen möchten.Wird die Teigknetmaschine nicht benötigt, lässt sie sich dank der vorteilhaften Räder leicht zur Seite schieben und mit den Bremsen bis zum nächsten Einsatz sichern.
- geeignet für feste, harte Teige
- max. Rührschüsselkapazität ca. 18 kg
- 2 Geschwindigkeiten
- übersichtliches Bedienfeld
- Kopf inkl. Sicherheitsabdeckung hochklappbar
- Rührschüssel-Volumen 22L
- Rührschüssel abnehmbar
- Timer
- inkl. vier Räder, 2 davon mit Bremse
- Höhe geöffnet: 102 cm
- alle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl
- italienisches Qualitätsprodukt
Technische Details im Überblick
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400V
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Elektro
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0.55 kW (elektro)
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400 mm
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700 mm
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700 mm
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Weiß
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Räder
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115 Kg
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22L
Professioneller Gastrobedarf