Technische Eigenschaften:
- Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein
- Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl
- Gehäuse Stahlblech lackiert
- Wärmeisolierter Türgriff
- Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas
- Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar
- Thermostatische Temperaturregelung getrennt für Ober- und Unterhitze
- Thermometer für analoge Temperaturanzeige
- Betriebskontrolleuchte
- Entlüftung der Kochdämpfe über integrierten Kamin
- Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle
- Geringer Energieverbrauch
- Standardmäßig mit Ein-/Ausschalter
Gerätedaten:
- Abmessungen (B/T/H): 119 x 80 (104) x 43 cm
- Backkammer (B/T/H): 92 x 62 x 15 cm
- Kapazität: 6 Pizzen Ø 30 cm
- Temperaturbereich: 85° - 455° C
- Leistung: 6 kW , 3 NAC, 400 V
- Gewicht: 102 kg
Professioneller Gastrobedarf