Technische Eigenschaften:
- Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein
- Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl
- Gehäuse Stahlblech lackiert
- Wärmeisolierter Türgriff
- Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas
- Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar
- Thermostatische Temperaturregelung getrennt für Ober- und Unterhitze
- Thermometer für analoge Temperaturanzeige
- Betriebskontrolleuchte
- Entlüftung der Kochdämpfe über integrierten Kamin
- Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle
- Geringer Energieverbrauch
- Standardmäßig mit Ein-/Ausschalter
n
Gerätedaten:
- Abmessungen (B/T/H): 119 x 80 (104) x 76 cm
- Backkammer (B/T/H): 92 x 62 x 15 cm
- Kapazität: 6+6 Pizzen Ø 30 cm
- Temperaturbereich: 85° - 455° C
- Leistung: 12 kW, 3 NAC, 400 V
- Gewicht: 195 kg
DE Sicherheits und Verwendungshinweise
Das Gerät ist nach dem derzeit gültigen Standard der Technik gebaut. Es können jedoch von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht bestimmungsgemäß verwendet wird. Die Kenntnis des Inhalts der Bedienungsanleitung ist eine der Voraussetzungen, um Sie vor Gefahren zu schützen, sowie Fehler zu vermeiden und somit das Gerät sicher und störungsfrei zu betreiben.
Zur Vermeidung von Gefährdungen und zur Sicherung der optimalen Leistung dürfen am Gerät weder Veränderungen noch Umbauten vorgenommen werden, die durch den Hersteller nicht ausdrücklich genehmigt worden sind. Das Gerät darf nur in technisch einwandfreiem und betriebssicherem Zustand betrieben werden.
Die Angaben zur Arbeitssicherheit beziehen sich auf die zum Zeitpunkt der Herstellung des Gerätes gültigen Verordnungen der Europäischen Union. Der Betreiber ist verpflichtet, während der gesamten Einsatzzeit des Gerätes die Übereinstimmung der benannten Arbeitssicherheitsmaßnahmen mit dem aktuellen Stand der Regelwerke festzustellen und neue Vorschriften zu beachten. Außerhalb der Europäischen Union sind die am Einsatzort des Gerätes geltenden Arbeitssicherheitsgesetze und regionalen Bestimmungen einzuhalten. Neben den Arbeitssicherheitshinweisen in dieser Betriebsanleitung sind die für den Einsatzbereich des Gerätes allgemein gültigen Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften sowie die geltenden Umweltschutzbestimmungen zu beachten und einzuhalten.
BITTE UNBEDINGT BEACHTEN:
Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
• Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig auf. Wenn das Gerät an eine dritte Person weitergegeben wird, muss die Bedienungsanleitung mit ausgehändigt werden.
• Alle Personen, die das Gerät benutzen, müssen sich an die Angaben in der Betriebsanleitung halten und die Sicherheitshinweise beachten.
• Das Gerät nur in geschlossenen Räumen betreiben.
WARNUNG! Gefahr durch elektrischen Strom!
• Das Gerät darf nur an ordnungsgemäß installierten Einzelsteckdosen mit Schutzkontakt betrieben werden.
• Den Stecker nicht am Kabel aus der Steckdose ziehen.
• Das Netzkabel darf nicht mit heißen Teilen in Berührung kommen.
Achten Sie darauf, dass das Kabel nicht mit Wärmequellen bzw. scharfen Kanten in Berührung kommt. Kabel nicht vom Tisch oder von der Theke herunter hängen lassen.
WARNUNG! Heiße Oberfläche.
Während des Betriebs werden einige Geräteteile sehr heiß. Um Verbrennungen zu vermeiden, heiße Geräteteile nicht berühren!
ACHTUNG!
Die Installation und Wartung des Gerätes sollte nur durch Fachpersonal durchgeführt werden!
WARNUNG! Verbrennungsgefahr!
Das Gerät wird während des Betriebes sehr heiß, berühren Sie die heißen Oberflächen des Gerätes nicht. Benutzen Sie den Handgriff des Gerätes.
ACHTUNG!
• Das Gerät ist nicht für das direkte Absprühen mit einem Wasserstrahl geeignet. Verwenden Sie daher keinen Druckwasserstrahl, um dieses Gerät zu reinigen! Grundsätzlich reinigen sie das Gerät nur im abgekühlten Zustand!
Vertrieb Europa/Distribution Europe/Distribucion Europe:
GMG GmbH Sales Office Europe vertreten durch B. Gündogan
Wendenweg 7, 44149 Dortmund, Germany
Tel.: +49 (0231) 16780152 – Email: germany@gmgoven.com
Professioneller Gastrobedarf